Note de dégustation

Nez : Le Ninkasi Whisky Chardonnay Permanente 46% offre des notes douces et fruitées. On y retrouve l’odeur du malt, des agrumes, ainsi que quelques touches de vanille.

Bouche : En bouche, ce whisky est équilibré avec une belle rondeur. Il présente une complexité intéressante d’arômes, avec des notes de fruits blancs comme la pomme et la poire, accompagnées par une touche boisée due à son vieillissement en fût de chêne.

Finale : Pour la finale, le Ninkasi Whisky Chardonnay Permanente 46% laisse un goût persistant agréablement malté avec une légère pointe d’épices.

Description du Whisky

Ce whisky français a été produit par la distillerie Ninkasi. Il s’agit d’un single malt qui titre à 46%. Vieilli en fûts de chêne ayant préalablement contenu du vin blanc Chardonnay, il développe ainsi un caractère unique. La particularité du Ninkasi Whisky Chardonnay Permanente tient dans le fait qu’il n’est pas tourbé lors du processus de production.

Distillerie

Ninkasi est une marque lyonnaise connue pour sa bière artisanale mais elle ne se limite pas uniquement à cela. Elle possède aussi sa propre distillerie où sont élaborés divers spiritueux dont ce whisky particulier. Cette dernière se situe au cœur des anciennes usines de soie de Lyon, un lieu chargé d’histoire qui contribue à l’identité unique des produits Ninkasi. Le nom Ninkasi vient de la déesse sumérienne de la bière, reflétant ainsi leur passion pour les boissons alcoolisées artisanales.