0,00 €
| Fiche technique | |
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Pays
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Ecosse
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Type
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Single Malt
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Tourbé
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non
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Degré d'alcool
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40%
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Distillerie
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Mortlach
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Rupture de stock
Nez : Le Mortlach 8 Ans 2012 Very Cloudy S.V 40% offre un nez doux et fruité, avec des notes de pommes vertes, poires et nuances d’agrumes. Il y a aussi un soupçon de vanille et d’épices douces qui apporte une complexité supplémentaire.
Bouche : En bouche, il est velouté avec une belle présence du malt. On retrouve les fruits découverts au nez, associés à des saveurs de caramel au beurre et une pointe de chêne fumé.
Finale : Pour la finale, ce whisky laisse place à une sensation longue et équilibrée où se mêlent le malt doux et les épices chaleureuses.
C’est un whisky produit par la distillerie écossaise Mortlach. La particularité du Mortlach 8 Ans 2012 Very Cloudy S.V 40% réside dans sa maturation en fûts sélectionnés pour leur capacité à développer les arômes typiques de cette distillerie. C’est un single cask embouteillé par Signatory Vintage sans filtration à froid comme l’indique son nom « very cloudy » ce qui lui confère une structure riche en huiles essentielles.Cette méthode permet ainsi d’enrichir encore davantage le profil aromatique déjà très caractéristique du whisky Mortlach.
Mortlach est une distillerie de whisky écossaise, située à Dufftown dans la région du Speyside. Connue pour produire des whiskies robustes et complexes, elle utilise un processus de distillation unique en son genre. Mortlach a joué un rôle crucial dans l’essor de Dufftown en tant que centre de production majeur pour le Scotch Whisky et est souvent surnommée ‘la bête du Speyside’ pour ses saveurs riches et puissantes.
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