0,00 €
| Fiche technique | |
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Pays
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Ecosse
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Type
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Single Malt
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Tourbé
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oui
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Degré d'alcool
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58,4%
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Distillerie
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Kilchoman
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Rupture de stock
Nez : Le Kilchoman 5 Ans 2017 Cognac Hogshead Single Cask Antipodes 58,4% offre un nez riche et fruité. On y retrouve des arômes d’agrumes, de vanille et d’épices douces qui se mêlent harmonieusement à des notes plus subtiles de tourbe fumée.
Bouche : En bouche, ce whisky est complexe et équilibré. Il révèle des saveurs intenses d’orange confite, de poire et de raisin, complétées par une pointe d’iode marine typique des whiskies issus de l’île d’Islay.
Finale : Sa finale est longue et persistante avec une belle présence du chêne français provenant du fût de cognac dans lequel il a été vieilli.
Le Kilchoman 5 Ans 2017 Cognac Hogshead Single Cask Antipodes 58,4% est un whisky single malt produit sur l’île écossaise d’Islay. Élevé en fût unique (single cask) ayant contenu du cognac pendant cinq ans, ce whisky fort en caractère affiche un taux d’alcool relativement élevé. Il s’agit d’une version limitée qui a été spécialement embouteillée pour la société Antipodes.
Fondée en 2005, la distillerie Kilchoman est l’une des plus petites d’Écosse et la première à avoir été construite sur l’île d’Islay depuis 124 ans. Elle est reconnue pour son engagement dans le processus traditionnel de production du whisky, incluant la culture de son propre orge, la maltation sur place et l’utilisation de fûts locaux pour le vieillissement.
Retrouvez la description du whisky, ses notes de fabrication et l’histoire de la distillerie ainsi que la vidéo de dégustation de Florent et Isabella.
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