Nez : Le nez offre des notes gourmandes de vanille, de caramel et d’épices douces. Des arômes fruités se révèlent par la suite, avec une prédominance de fruits exotiques comme la banane et l’ananas.

Bouche : En bouche, vous découvrirez une texture crémeuse qui enveloppe délicatement le palais. Les saveurs sucrées du caramel et de la vanille sont toujours présentes mais accompagnées d’une pointe épicée pour équilibrer l’ensemble.

Finale : C’est une finale longue et persistante qui clôt cette expérience gustative. Les notes sucrées restent en bouche un moment, rappelant les plaisirs simples d’un bonbon à la vanille ou d’un morceau de caramel fondant.

L’Invergordon 1990/2021 – 31 y.o. – #520004 – Rare Auld Grain (Duncan Taylor) 45,9% est un whisky issu d’une distillerie écossaise réputée pour son savoir-faire dans la production de whiskies single grain. Il a été vieilli pendant plus de trois décennies avant sa mise en bouteille en 2021. Ce whisky est caractérisé par sa complexité aromatique et son équilibre parfait entre douceur et épices.

La distillerie Invergordon, située dans la région des Highlands en Écosse, est connue pour sa production de whisky de grain de qualité exceptionnelle. Depuis plus d’un siècle, elle transforme les meilleurs grains écossais en whiskies complexes et savoureux. L’Invergordon 1990/2021 est un bel exemple du savoir-faire et de la tradition qui font la renommée de cette distillerie.