Note de dégustation

Nez : Le whisky HELLYERS ROAD Pinot Noir Finish 46,2% présente un nez doux et complexe avec des notes de fruits rouges. On y décèle également une pointe d’épices provenant du chêne.

Bouche : La bouche est riche en saveurs, elle offre un mélange équilibré entre la douceur du malt et le caractère plus robuste apporté par l’affinage en fûts de pinot noir. Les notes fruitées se font toujours présentes, accompagnées cette fois d’une touche légèrement boisée.

Finale : La finale est longue et persistante avec une belle harmonie entre les différentes saveurs perçues précédemment. Elle laisse en bouche un agréable souvenir marqué par le pinot noir.

Description du Whisky

L’HELLYERS ROAD Pinot Noir Finish 46,2% est un whisky unique qui tire son originalité de son processus d’affinage particulier. Après avoir vieilli pendant plusieurs années en fûts traditionnels, il passe ensuite dans des fûts ayant contenu du vin de pinot noir pour une période supplémentaire. Ceci lui confère sa couleur ambrée ainsi que ses arômes singuliers.

Distillerie

Cette bouteille provient de la distillerie HELLYERS ROAD située en Tasmanie. Fondée en 1999, elle s’est rapidement imposée comme l’un des fleurons du whisky australien grâce à la qualité exceptionnelle de ses produits. La distillerie a choisi de se concentrer sur des méthodes de fabrication traditionnelles pour donner à ses whiskies un caractère unique et authentique.