0,00 €
| Fiche technique | |
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Pays
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Japon
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Type
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Pure Malt
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Tourbé
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Degré d'alcool
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Distillerie
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Kaikyo
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Rupture de stock
Nez : Le Hatozaki Pure Malt révèle au nez des arômes doux et fruités avec des notes d’abricot, de miel et une pointe d’épices.
Bouche : En bouche, il offre un goût équilibré entre le malt caramélisé, la vanille, les fruits confits et une légère touche boisée. Sa texture est riche et lisse.
Finale : Pour la finale, ce whisky japonais dispose d’une persistance moyenne qui laisse en bouche un souvenir sucré avec des notes de miel et de fruits secs.
Ce whisky nommé Hatozaki Pure Malt, qui tire son nom du plus ancien phare du Japon situé à proximité de la distillerie Kaikyo. C’est un whisky pure malt japonais vieilli dans trois types différents de fûts : bourbon américain, sherry espagnol et chêne Mizunara traditionnellement utilisé au Japon. Il se distingue par sa richesse aromatique, alliant parfaitement douceur sucrée et complexité.
Ce whisky provient de la distillerie Kaikyo située dans la ville d’Akashi dans la préfecture de Hyogo au Japon. Cette distillerie fondée en 1856 est active depuis plus d’un siècle dans l’art du brassage avant même que le terme “whisky” n’existe officiellement au Japon. Elle est connue pour produire des whiskies avec un style unique, en utilisant les méthodes traditionnelles japonaises et l’eau pure de la région.
Retrouvez la description du whisky, ses notes de fabrication et l’histoire de la distillerie ainsi que la vidéo de dégustation de Florent et Isabella.
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