0,00 €
| Fiche technique | |
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Pays
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Japon
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Type
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Blended Whisky
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Tourbé
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non
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Degré d'alcool
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46%
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Distillerie
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Kaikyo
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Rupture de stock
Nez : Le Hatozaki 12 ans Umeshu Cask Finish offre une fragrance riche et complexe. On y retrouve des notes fruitées de prunes umeboshi, avec un fond chaleureux d’épices douces.
Bouche : En bouche, ce whisky japonais révèle toute sa subtilité. Il se distingue par ses saveurs de prune umeshu bien marquées, rehaussées par des touches de vanille et de cannelle.
Finale : Sa finale est longue et persistante, laissant sur le palais une agréable sensation sucrée-salée typique du nectar d’umeshu.
Ce whisky japonais Hatozaki 12 ans est un single malt vieilli en fûts d’Umeshu (liqueur traditionnelle japonaise à base de prunes). Il a été élaboré à partir d’une sélection méticuleuse des meilleurs malts provenant de la distillerie Kaikyo. Avec son titrage généreux à 46%, il présente un profil aromatique très distinctif qui ravira les amateurs recherchant une expérience gustative authentique.
Hatozaki fait partie de la distillerie Kaikyo située dans la ville d’Akashi au Japon. Fondée en 1856 par les frères Yonezawa, cette maison familiale produit depuis plus d’un siècle et demi divers spiritueux dont le fameux whisky Hatozaki. La qualité irréprochable de leurs produits est le fruit d’un savoir-faire ancestral combiné à des techniques modernes. Le Hatozaki 12 ans Umeshu Cask Finish en est un parfait exemple.
Retrouvez la description du whisky, ses notes de fabrication et l’histoire de la distillerie ainsi que la vidéo de dégustation de Florent et Isabella.
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