Edradour 10 yo 40%

Fiche technique
Pays
Ecosse
Type
Single Malt
Tourbé
Degré d'alcool
40%
Distillerie
Edradour
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Dégustation du whisky

Description du Whisky

L’Edradour 10 yo est un single malt Scotch whisky provenant de la plus petite distillerie traditionnelle d’Ecosse. Vieilli pendant 10 ans en fûts de chêne américain ex-bourbon et embouteillé à 40% vol., il est reconnu pour son profil aromatique riche et sa grande finesse en bouche.

Distillerie

Située dans le pittoresque village d’Edradour, près de Pitlochry dans les Highlands, la distillerie éponyme est célèbre pour son artisanat séculaire et sa production limitée. Elle utilise des méthodes traditionnelles de distillation pour produire des whiskies de caractère, marqués par leur authenticité et leur qualité exceptionnelle.

Note de dégustation

Nez : L’Edradour 10 yo présente un nez riche et crémeux, avec des notes de caramel au beurre, d’amandes grillées et de fruits mûrs. On y décèle aussi une pointe de vanille et d’épices douces pour une complexité olfactive agréable.
Bouche : En bouche, ce whisky écossais offre une texture soyeuse ponctuée par des saveurs gourmandes de miel, d’oranges confites et de chocolat noir. Les épices douces se font plus présentes, accompagnées d’une subtile note fumée.
Finale : La finale est longue et chaleureuse, marquée par le retour du caramel au beurre ainsi que par des notes boisées évoquant le chêne vieilli. Un soupçon de tourbe vient compléter cette symphonie gustative.

Retrouvez la description du whisky, ses notes de fabrication et l’histoire de la distillerie ainsi que la vidéo de dégustation de Florent et Isabella.

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Arômes
✓
Floral
Bruyère
+
Fleur d'oranger
+
Géranium
+
Lavande
+
Rose
+
Violette
+
Ajouter
✓
Fruits tropicaux
Ananas
+
Banane
+
Fruit de la passion
+
Goyave
+
Mangue
+
Melon
+
Ajouter
✓
Fruit frais
Cerise
+
Peche
+
Poire
+
Pomme verte
+
Prune
+
Ajouter
✓
Umami
Beurre
+
Bol de soupe chaude
+
Caramel
+
Miel
+
Vanille
+
Ajouter
✓
Fruits rouges
Framboise
+
Cassis
+
Mûre
+
Ajouter
✓
Herbacé
Feuille de laurier
+
Feuille de cassis
+
Feuilles
+
Eucalyptus
+
Fougère
+
Foin
+
Herbe coupée
+
Menthe
+
Génévrier
+
Tabac
+
Thé noir
+
Ajouter
✓
épicé
Cannelle
+
Anis
+
Vanille
+
Poivre noir
+
Gingembre
+
Clou de girofle
+
Graines de coriande
+
Noix de muscade
+
Cardamome
+
Ajouter
✓
Funk
Caoutchouc
+
Cire de bougie
+
Cuir
+
Goudron
+
Jus de viande
+
Kérosène
+
Médicinal
+
Pain
+
Poisson
+
Pansement
+
Silex
+
Vieux bandage
+
Ajouter
✓
Agrumes
Citron
+
Citron vert
+
écorce d'orange
+
Fleur d'oranger
+
Mandarine
+
Pamplemousse
+
Ajouter
✓
Céréales
Biscuit
+
Maïs
+
Malt
+
Orge
+
Pain
+
Pomme de terre
+
Ajouter
✓
Bois
Bois de santal
+
Buche
+
Cèdre
+
Chataîgne
+
Chêne
+
Cuir
+
Pépins de raisin
+
Pin
+
Sapin
+
Résine
+
Ajouter
✓
Fruits à coques
Amande
+
Noix
+
Noix de coco
+
Noisette
+
Ajouter
✓
Torréfié
Café
+
Chocolat
+
Toast
+
Réglisse
+
Ajouter
✓
Autres fruits
Abricot sec
+
Figue sèche
+
Madère
+
Pruneau
+
Sherry
+
Vineux
+
Tomate
+
Ajouter
✓
Tourbé
Algues
+
Bacon
+
Caoutchouc
+
Fruits de mer
+
Fumée
+
Goudron
+
Iode
+
Kérosène
+
Médicinal
+
Mousse d'arbre
+
Poisson
+
Silex
+
Terre
+
Tourbe
+
Ajouter
Bouche
✓
Floral
Bruyère
+
Fleur d'oranger
+
Géranium
+
Lavande
+
Rose
+
Violette
+
Ajouter
✓
Fruits tropicaux
Ananas
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Banane
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Fruit de la passion
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Goyave
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Mangue
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Melon
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Ajouter
✓
Fruit frais
Cerise
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Peche
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Poire
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Pomme verte
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Prune
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Ajouter
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Umami
Beurre
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Bol de soupe chaude
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Caramel
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Miel
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Vanille
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Ajouter
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Fruits rouges
Framboise
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Cassis
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Mûre
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Ajouter
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Herbacé
Feuille de laurier
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Feuille de cassis
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Feuilles
+
Eucalyptus
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Fougère
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Foin
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Herbe coupée
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Menthe
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Génévrier
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Tabac
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Thé noir
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Ajouter
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épicé
Cannelle
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Anis
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Vanille
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Poivre noir
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Gingembre
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Clou de girofle
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Graines de coriande
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Noix de muscade
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Cardamome
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Ajouter
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Funk
Caoutchouc
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Cire de bougie
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Cuir
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Goudron
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Jus de viande
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Kérosène
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Médicinal
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Pain
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Poisson
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Pansement
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Silex
+
Vieux bandage
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Ajouter
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Agrumes
Citron
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Citron vert
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écorce d'orange
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Fleur d'oranger
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Mandarine
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Pamplemousse
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Ajouter
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Céréales
Biscuit
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Maïs
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Malt
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Orge
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Pain
+
Pomme de terre
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Ajouter
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Bois
Bois de santal
+
Buche
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Cèdre
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Chataîgne
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Chêne
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Cuir
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Pépins de raisin
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Pin
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Sapin
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Résine
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Ajouter
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Fruits à coques
Amande
+
Noix
+
Noix de coco
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Noisette
+
Ajouter
✓
Torréfié
Café
+
Chocolat
+
Toast
+
Réglisse
+
Ajouter
✓
Autres fruits
Abricot sec
+
Figue sèche
+
Madère
+
Pruneau
+
Sherry
+
Vineux
+
Tomate
+
Ajouter
✓
Tourbé
Algues
+
Bacon
+
Caoutchouc
+
Fruits de mer
+
Fumée
+
Goudron
+
Iode
+
Kérosène
+
Médicinal
+
Mousse d'arbre
+
Poisson
+
Silex
+
Terre
+
Tourbe
+
Ajouter
Finale
Légère
équilibré
Persistant
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