Note de dégustation

Nez : Le Dalmore 12 Ans offre un nez complexe et raffiné. Des arômes de prunes mûres, d’agrumes, de miel et d’épices douces se mélangent pour créer une expérience olfactive agréable.

Bouche : En bouche, ce whisky présente des saveurs riches et rondes. Les notes fruitées du nez se marient parfaitement avec des tons plus chauds de chocolat noir et de vanille. La texture est veloutée, presque crémeuse.

Finale : La finale est longue et chaleureuse, laissant derrière elle des traces persistantes de cacao, d’amandes grillées et une pointe légèrement épicée.

Description du Whisky

Dalmore 12 Ans est un single malt scotch whisky qui a été vieilli pendant au moins 12 ans dans des fûts de sherry espagnols sélectionnés à la main et des fûts américains en chêne blanc. Il exprime toute l’élégance du savoir-faire écossais avec son profil aromatique finement équilibré entre la douceur gourmande du chocolat noir, le piquant subtil des épices douces et les saveurs vibrantes des fruits noirs.

Distillerie

Cette bouteille provient de la distillerie Dalmore située dans les Highlands écossaises. Fondée en 1839 par Alexander Matheson, cette distillerie est reconnue pour produire certains des whiskies les plus luxueux et les plus recherchés au monde. Elle est particulièrement connue pour son utilisation de fûts de sherry dans le processus de vieillissement, ce qui donne à ses whiskies une profondeur et une complexité uniques.