Note de dégustation

Nez : Le Cotswolds Signature 46% offre un nez qui dégage des arômes riches et envoûtants. On y retrouve des notes fruitées, avec une dominance d’oranges confites et de miel, accompagnées de subtiles touches florales et de vanille.

Bouche : En bouche, ce whisky se révèle ample et soyeux. Il dévoile une belle intensité marquée par des saveurs de caramel, de fruits à noyau et de chêne toasté. Une légère touche épicée vient équilibrer l’ensemble, apportant profondeur et caractère.

Finale : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des notes de fruits secs comme les amandes et les noisettes, avec une pointe de chocolat noir et une douceur maltée persistante.

Description du Whisky

Ce single malt anglais provient de la région du même nom, une chaîne de collines non loin du pays de Galles, à l’ouest de l’Angleterre. Fabriqué à partir d’orge maltée de façon traditionnelle provenant de la même région, il est vieilli à 30 % en ex-fûts de bourbon et à 70 % en fûts de vin rouge reconditionnés.

Distillerie

Ce whisky provient de la Cotswolds Distillery, située au cœur de la campagne anglaise, dans la région des Cotswolds. Fondée en 2014, cette distillerie s’est rapidement imposée comme une référence grâce à son engagement envers la qualité et l’authenticité. Elle utilise des méthodes artisanales et des ingrédients locaux pour produire des whiskys non filtrés à froid, mettant en avant la richesse et la pureté des arômes.