0,00 €
| Fiche technique | |
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Pays
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Afrique du Sud
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Type
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Whisky
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Tourbé
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non
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Degré d'alcool
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43%
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Distillerie
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James Sedgwick
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Rupture de stock
Bouche : En bouche, ce whisky est rond et équilibré. On y retrouve les saveurs sucrées du nez avec une pointe de cannelle et de caramel. Un soupçon de fruits secs apporte une certaine complexité à l’ensemble.
Finale : Pour la finale, la douceur persiste, accompagnée d’une légère touche épicée qui donne au whisky sa signature unique.
Ce whisky sud-africain porte le nom des montagnes du Cap où il est produit. Le Bain’s Cape Mountain Whisky est un single grain élaboré à partir de maïs uniquement. Il a été vieilli en fûts de bourbon pendant trois ans avant d’être transféré dans des fûts frais pour un vieillissement supplémentaire. Cela lui confère sa couleur dorée distincte et ses saveurs riches et douces.
Fondée en 1886, la distillerie James Sedgwick se situe dans la ville pittoresque de Wellington en Afrique du Sud. Elle doit son nom à l’un des pionniers du paysage viticole sud-africain : Captain James Sedgwick. La distillerie est connue pour produire plusieurs whiskies primés dont fait partie le Bain’s Cape Mountain. Elle est la seule distillerie en Afrique à utiliser une méthode de double maturation, ce qui donne à ses whiskies une saveur unique et inoubliable.
Retrouvez la description du whisky, ses notes de fabrication et l’histoire de la distillerie ainsi que la vidéo de dégustation de Florent et Isabella.
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