Auchroisk 1990/2018 Sig CS #13827 53,7%

0,00 

Fiche technique
Pays
Ecosse
Type
Single Malt
Tourbé
non
Degré d'alcool
53,7%
Distillerie
Auchroisk

Rupture de stock

Dégustation du whisky

Note de dégustation

Nez : L’Auchroisk 1990/2018 Sig CS #13827 53,7% offre un nez doux et subtil. On peut y distinguer des notes de fruits frais, principalement des pommes et des poires. Les arômes d’épices douces et de malt viennent compléter cette sensation olfactive.

Bouche : En bouche, l’Auchroisk 1990/2018 Sig CS #13827 53,7% se révèle être un whisky riche et complexe avec une texture soyeuse. Il présente des saveurs prononcées de céréales maltées accompagnées par le goût sucré du caramel au beurre. Des touches fruitées apparaissent également en milieu de dégustation.

Finale : C’est une finale longue et persistante qui couronne la dégustation de ce whisky exceptionnel. Elle est marquée par une légère amertume équilibrée par la douceur du miel.

Description du Whisky

L’Auchroisk 1990/2018 Sig CS #13827 53,7% est un single malt Scotch Whisky issu d’une distillerie située dans le Speyside en Ecosse. Distillé en 1990 puis embouteillé en 2018 sans filtration à froid ni coloration artificielle, cet Auchroisk a été vieilli pendant près de trois décennies dans un seul fût (réf : #13827). Ce processus lui confère une personnalité unique et une palette aromatique riche. Avec son degré d’alcool de 53,7%, il révèle toute sa puissance et son intensité en bouche.

Distillerie

L’Auchroisk est produite par la distillerie du même nom, située dans le Speyside en Écosse. Fondée en 1974, elle a rapidement acquis une réputation pour la qualité exceptionnelle de ses whiskies single malt. Conçus avec soin à partir d’une eau douce provenant des collines environnantes (Ben Rinnes), ces whiskies sont connus pour leur caractère délicat et leurs nuances subtiles.

Retrouvez la description du whisky, ses notes de fabrication et l’histoire de la distillerie ainsi que la vidéo de dégustation de Florent et Isabella.

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Arômes
✓
Floral
Bruyère
+
Fleur d'oranger
+
Géranium
+
Lavande
+
Rose
+
Violette
+
Ajouter
✓
Fruits tropicaux
Ananas
+
Banane
+
Fruit de la passion
+
Goyave
+
Mangue
+
Melon
+
Ajouter
✓
Fruit frais
Cerise
+
Peche
+
Poire
+
Pomme verte
+
Prune
+
Ajouter
✓
Umami
Beurre
+
Bol de soupe chaude
+
Caramel
+
Miel
+
Vanille
+
Ajouter
✓
Fruits rouges
Framboise
+
Cassis
+
Mûre
+
Ajouter
✓
Herbacé
Feuille de laurier
+
Feuille de cassis
+
Feuilles
+
Eucalyptus
+
Fougère
+
Foin
+
Herbe coupée
+
Menthe
+
Génévrier
+
Tabac
+
Thé noir
+
Ajouter
✓
épicé
Cannelle
+
Anis
+
Vanille
+
Poivre noir
+
Gingembre
+
Clou de girofle
+
Graines de coriande
+
Noix de muscade
+
Cardamome
+
Ajouter
✓
Funk
Caoutchouc
+
Cire de bougie
+
Cuir
+
Goudron
+
Jus de viande
+
Kérosène
+
Médicinal
+
Pain
+
Poisson
+
Pansement
+
Silex
+
Vieux bandage
+
Ajouter
✓
Agrumes
Citron
+
Citron vert
+
écorce d'orange
+
Fleur d'oranger
+
Mandarine
+
Pamplemousse
+
Ajouter
✓
Céréales
Biscuit
+
Maïs
+
Malt
+
Orge
+
Pain
+
Pomme de terre
+
Ajouter
✓
Bois
Bois de santal
+
Buche
+
Cèdre
+
Chataîgne
+
Chêne
+
Cuir
+
Pépins de raisin
+
Pin
+
Sapin
+
Résine
+
Ajouter
✓
Fruits à coques
Amande
+
Noix
+
Noix de coco
+
Noisette
+
Ajouter
✓
Torréfié
Café
+
Chocolat
+
Toast
+
Réglisse
+
Ajouter
✓
Autres fruits
Abricot sec
+
Figue sèche
+
Madère
+
Pruneau
+
Sherry
+
Vineux
+
Tomate
+
Ajouter
✓
Tourbé
Algues
+
Bacon
+
Caoutchouc
+
Fruits de mer
+
Fumée
+
Goudron
+
Iode
+
Kérosène
+
Médicinal
+
Mousse d'arbre
+
Poisson
+
Silex
+
Terre
+
Tourbe
+
Ajouter
Bouche
✓
Floral
Bruyère
+
Fleur d'oranger
+
Géranium
+
Lavande
+
Rose
+
Violette
+
Ajouter
✓
Fruits tropicaux
Ananas
+
Banane
+
Fruit de la passion
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Goyave
+
Mangue
+
Melon
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Ajouter
✓
Fruit frais
Cerise
+
Peche
+
Poire
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Pomme verte
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Prune
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Ajouter
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Umami
Beurre
+
Bol de soupe chaude
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Caramel
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Miel
+
Vanille
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Ajouter
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Fruits rouges
Framboise
+
Cassis
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Mûre
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Ajouter
✓
Herbacé
Feuille de laurier
+
Feuille de cassis
+
Feuilles
+
Eucalyptus
+
Fougère
+
Foin
+
Herbe coupée
+
Menthe
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Génévrier
+
Tabac
+
Thé noir
+
Ajouter
✓
épicé
Cannelle
+
Anis
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Vanille
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Poivre noir
+
Gingembre
+
Clou de girofle
+
Graines de coriande
+
Noix de muscade
+
Cardamome
+
Ajouter
✓
Funk
Caoutchouc
+
Cire de bougie
+
Cuir
+
Goudron
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Jus de viande
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Kérosène
+
Médicinal
+
Pain
+
Poisson
+
Pansement
+
Silex
+
Vieux bandage
+
Ajouter
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Agrumes
Citron
+
Citron vert
+
écorce d'orange
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Fleur d'oranger
+
Mandarine
+
Pamplemousse
+
Ajouter
✓
Céréales
Biscuit
+
Maïs
+
Malt
+
Orge
+
Pain
+
Pomme de terre
+
Ajouter
✓
Bois
Bois de santal
+
Buche
+
Cèdre
+
Chataîgne
+
Chêne
+
Cuir
+
Pépins de raisin
+
Pin
+
Sapin
+
Résine
+
Ajouter
✓
Fruits à coques
Amande
+
Noix
+
Noix de coco
+
Noisette
+
Ajouter
✓
Torréfié
Café
+
Chocolat
+
Toast
+
Réglisse
+
Ajouter
✓
Autres fruits
Abricot sec
+
Figue sèche
+
Madère
+
Pruneau
+
Sherry
+
Vineux
+
Tomate
+
Ajouter
✓
Tourbé
Algues
+
Bacon
+
Caoutchouc
+
Fruits de mer
+
Fumée
+
Goudron
+
Iode
+
Kérosène
+
Médicinal
+
Mousse d'arbre
+
Poisson
+
Silex
+
Terre
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Tourbe
+
Ajouter
Finale
Légère
équilibré
Persistant
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