Note de dégustation

Nez : Le nez est intense et envoûtant, dévoilant une tourbe élégante mêlée à des arômes de fruits noirs confits, de cassis, de cuir souple et de cacao amer. Des notes de bois précieux, de vanille et de figue sèche viennent enrichir cette partition aromatique complexe.

Bouche : En bouche, l’attaque est puissante et généreuse, portée par une texture onctueuse. Les saveurs de pruneau, de mûre sauvage et de framboise compotée s’entrelacent avec une tourbe cendrée, des épices chaudes et une pointe de caramel brun. La richesse du fût de porto apporte une douceur vineuse et une profondeur remarquable, tout en conservant un bel équilibre malgré le degré élevé.

Finale : La finale est longue, intense et majestueuse, marquée par des notes persistantes de fruits noirs, de chocolat noir, de tabac blond et une tourbe sèche légèrement poivrée, prolongeant l’expérience avec élégance.

Description du whisky

Issu des terres chaudes et contrastées de Bangalore, Amrut 8 Ans Peated Port Pipe 60% est un single malt rare et puissant, résultat d’un vieillissement complet de huit ans en fût de porto. Confectionné à partir d’orge tourbée écossaise, il marie avec brio l’intensité de la tourbe et la rondeur fruitée du fût. Embouteillé brut de fût à 60%, ce whisky est une démonstration de la capacité d’Amrut à produire des expressions complexes et équilibrées malgré un climat tropical accélérant le vieillissement. Un véritable chef-d’œuvre, intense, riche et inoubliable.

Distillerie

Pionnière du whisky indien de qualité, Amrut Distilleries, fondée en 1948, s’est imposée comme une référence internationale. Située à Bangalore, elle bénéficie d’un climat unique qui favorise une maturation rapide et complexe des spiritueux. Alliant matières premières d’exception — orge des contreforts de l’Himalaya et tourbe importée d’Écosse — à un savoir-faire précis, Amrut a su créer des single malts puissants, équilibrés et d’une grande richesse aromatique. Ce 8 ans Peated Port Pipe incarne l’excellence et l’audace qui ont fait la renommée de cette distillerie emblématique.