0,00 €
| Fiche technique | |
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Pays
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Japon
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Type
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Blended Whisky
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Tourbé
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non
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Degré d'alcool
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40%
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Distillerie
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White Oak
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Rupture de stock
Nez : Le nez de Akashi Meïsei offre des parfums subtils mais distincts d’épices douces, de fruits mûrs et de malt léger.
Bouche : En bouche, ce whisky révèle des saveurs riches et complexes. On retrouve en premier lieu une douceur sucrée rappelant le miel, qui est suivie par des notes de vanille et de chêne. À cela s’ajoutent des touches fruitées évoquant la pomme verte et la prune.
Finale : La finale est longue et persistante avec un bel équilibre entre les arômes fruités, l’amertume du chêne et une légère touche poivrée.
Akashi Meïsei 50 Cl 40% est un blend japonais vieilli dans trois types différents de fûts : bourbon américain, sherry espagnol et chêne japonais Mizunara. Il est produit à partir d’une sélection rigoureuse de whiskies âgés d’au moins trois ans. Ce single malt se caractérise par sa richesse aromatique exceptionnelle associée à une finesse remarquable.
Cette expression provient de la distillerie Eigashima Shuzo située dans la ville d’Akashi au Japon. Fondée en 1888 pour produire du saké, cette entreprise familiale a commencé à fabriquer du whisky en 1984. Aujourd’hui reconnue pour la qualité de ses produits, elle est l’une des distilleries les plus respectées du Japon. Leur philosophie repose sur un engagement envers des techniques de fabrication traditionnelles et une attention minutieuse portée aux détails.
Retrouvez la description du whisky, ses notes de fabrication et l’histoire de la distillerie ainsi que la vidéo de dégustation de Florent et Isabella.
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