0,00 €
| Fiche technique | |
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Pays
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Irlande
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Type
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Single Malt
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Tourbé
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non
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Degré d'alcool
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40%
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Distillerie
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West Cork
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Rupture de stock
Bouche : En bouche, ce whisky irlandais révèle une texture riche avec des saveurs maltées associées à la poire caramélisée, au sucre brun et à la cannelle. Une légère touche d’amertume se fait sentir en arrière-plan pour rehausser l’ensemble.
Finale : La finale est longue et persistante avec une présence notable de fruits secs et d’épices douces qui s’estompent lentement pour laisser place à un souvenir boisé.
Ce Single Malt Irish Whiskey provient exclusivement du West Cork Distillers situé dans le sud-ouest de l’Irlande. Il est vieilli pendant trois ans minimum dans des fûts de bourbon avant d’être embouteillé à 40%. Ce processus lui confère ses arômes distinctifs qui sont appréciés par les amateurs comme les connaisseurs.
West Cork Distillers a été fondé en 2008 par trois amis originaires de l’Union Hall dans le comté de Cork. Ils ont commencé leur entreprise dans une pièce adjacente à leur maison et ont depuis grandi pour devenir l’une des plus grandes distilleries d’Irlande. Leur engagement envers la qualité et l’artisanat se reflète dans chaque bouteille de whisky qu’ils produisent, y compris le West Cork Single Malt Bourbon Cask 40%.
Retrouvez la description du whisky, ses notes de fabrication et l’histoire de la distillerie ainsi que la vidéo de dégustation de Florent et Isabella.
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